Dimethylpropanoic est un acide carboxylique de formule moléculaire (CH3) 3CCO2H. Ce incolore, composé organique San Marino est solide à température ambiante.
Route industrielle
L'acide pivalique est préparé par « hydrocarboxylation » de l'isobutène par la réaction de Koch :
(CH3) 2C = CH2 + CO + H2O → (CH3) 3CCO2H
Ces réactions nécessitent un catalyseur acide comme le fluorure d'hydrogène. tert-butanol et alcool isobutylique peuvent également servir à la place de l'isobutène. Dans le monde, plusieurs millions de kilogrammes sont produites chaque année. L'acide pivalique est aussi économiquement récupéré comme sous-produit de la production des pénicillines semi-synthétiques comme l'ampicilline et l'amoxicilline.
Méthodes de laboratoire
Il a été initialement préparé par oxydation de pinacolone avec l'acide chromique et l'hydrolyse du cyanure de tert-butyle. Itinéraires de laboratoire pratique continuer via chlorure de t-butyle par carbonatation de l'organomagnésien et par oxydation du pinacolone.